Der meist verlangte Birnenbrand ist der Williams-Birnenbrand.
Ein guter Birnenbrand sollte bei ca. 18 Grad getrunken werden!
Williams-Christ-Birnen-Brand

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 52,50 €)

Der meist verlangte Birnenbrand ist der Williams-Birnenbrand.
Ein guter Birnenbrand sollte bei ca. 18 Grad getrunken werden!
Williams-Christ-Birnen-Brand

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 33,00 €)

Dieser ungewöhnlich milde und edle Williams-Christ-Birnen-Brand entfaltet ein intensives Aroma. Er vereint Frische und Fruchtigkeit, so wie es ein Edelbrand verlangt. Auch ein tolles Dufterlebnis ist angesagt.
Die Birnen werden handverlesen, gewaschen, die Stiele entfernt und dann zerkleinert. Im Gärbottich wartet dann die Maische einige Wochen bis Sie zur schonenden Destillation kommt.
Williams-Christ-Birnen-Brand -Premium-

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 41,80 €)

Nur gute, reife und saubere Äpfel und ein kleiner Anteil von Birnen werden gemeinsam eingemaischt. Diese Maische wird einer alkoholischen Gärung unterworfen. Durch die Destillation wird dann unser Obstbrand mit
38 % vol gewonnen.
Äpfelchen mit Birne - Brand

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Inhalt 0,7 Liter 38% vol (Preis/Liter 17,85 €)

Marillenbrand ist ein Obstbrand aus Aprikosen. Marillen sagt man in Österreich zu Aprikosen.
Aus 100 kg vollreifer Frucht gewinnen wir 8 Liter 40% vol Marillenedelbrand.
Marillenbrand

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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 57,50 €)

Marillenbrand ist ein Obstbrand aus Aprikosen. Marillen sagt man in Österreich zu Aprikosen.
Aus 100 kg vollreifer Frucht gewinnen wir 8 Liter 40% vol Marillenedelbrand.
Marillenbrand

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 43,00 €)

Ein Obstbrand der ausschließlich aus der vergorenen Frucht der Kirsche hergestellt wird. Die Brennkirschen sind meist kleiner als die Verzehrkirschen und sind dadurch aromatischer und zuckerhaltiger. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14 – 16 Grad.
Kirschwasser

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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 42,50 €)

Ein Obstbrand der ausschließlich aus der vergorenen Frucht der Kirsche hergestellt wird. Die Brennkirschen sind meist kleiner als die Verzehrkirschen und sind dadurch aromatischer und zuckerhaltiger. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14 – 16 Grad.
Kirschwasser

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 29,00 €)

Die Mirabelle, auch als Gelbe Zwetschge bezeichnet, ist eine Unterart der Pflaume.
Die Mirabelle wird von Laien oft mit der ihr in Größe und Gestalt ähnlich sehenden
Kirschpflaume verwechselt.

Mirabellenwasser

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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 42,50 €)

Die Mirabelle, auch als Gelbe Zwetschge bezeichnet, ist eine Unterart der Pflaume.
Die Mirabelle wird von Laien oft mit der ihr in Größe und Gestalt ähnlich sehenden
Kirschpflaume verwechselt.

Mirabellenwasser

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 29,00 €)

Nur vollreife, saubere Früchte werden zum Einmaischen und Brennen gewonnen. Faulige und schimmelige Früchte werden natürlich aussortiert, um ein tolles Produkt zu erzielen. Ideale Trinktemperatur 14 – 16 Grad.
Zwetschgenwasser

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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 42,50 €)

Nur vollreife, saubere Früchte werden zum Einmaischen und Brennen gewonnen. Faulige und schimmelige Früchte werden natürlich aussortiert, um ein tolles Produkt zu erzielen. Ideale Trinktemperatur 14 – 16 Grad.
Zwetschgenwasser

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 25,80€)

Der Schlehendorn gehört zu den Steinobstgewächsen. Die reifen Früchte werden geerntet, gefrostet,- wenn nicht schon von der Natur aus geschehen, und dann mit reinem 96,3 % vol Alkohol angesetzt. Nach einigen Wochen werden die mazerierten Früchte gebrannt. Unser Schlehengeist fasziniert durch seinen weichen und feinen Mandelgeschmack.
Schlehengeist

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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 57,50 €)

 
Der Schlehendorn gehört zu den Steinobstgewächsen. Die reifen Früchte werden geerntet, gefrostet,- wenn nicht schon von der Natur aus geschehen, und dann mit reinem 96,3 % vol Alkohol angesetzt. Nach einigen Wochen werden die mazerierten Früchte gebrannt. Unser Schlehengeist fasziniert durch seinen weichen und feinen Mandelgeschmack.
Schlehengeist

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 43,00 €)

Haselnüsse werden von der harten Schale befreit und werden anschließend schonend gemahlen. Nach dem Röstvorgang werden Sie mit 96,3 prozentigem Neutralalkohol angesetzt. Nach 2 - 3 Wochen sind dann die kräftigen Aromen gebunden. Nach dieser Mazerationszeit wird der Haselnuss-Ansatz langsam und schonend destilliert.

Das fertige Destillat entwickelt bei der Verkostung nach 4 - 5 Minuten sein außergewöhnliches, faszinierendes Aroma. (Nougat, Kakao und Schokolade).

Empfohlene Trinktemperatur 16 - 18 Grad
Haselnuss (Spirituose)

Allergene: Schalenfrüchte (Haselnuss)

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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 74,50 €)

Haselnüsse werden von der harten Schale befreit und werden anschließend schonend gemahlen. Nach dem Röstvorgang werden Sie mit 96,3 prozentigem Neutralalkohol angesetzt. Nach 2 - 3 Wochen sind dann die kräftigen Aromen gebunden. Nach dieser Mazerationszeit wird der Haselnuss-Ansatz langsam und schonend destilliert.

Das fertige Destillat entwickelt bei der Verkostung nach 4 - 5 Minuten sein außergewöhnliches, faszinierendes Aroma. (Nougat, Kakao und Schokolade).

Empfohlene Trinktemperatur 16 - 18 Grad.
Haselnuss (Spirituose)

Allergene: Schalenfrüchte (Haselnuss)

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Inhalt 0,5 Liter 40% vol (Preis/Liter 57,80 €)

 Die Waldhimbeere ist im Geschmack intensiver als die Gartenhimbeere und hat so ein tolles Aroma, jedoch wenig Fruchtzucker. Deshalb wird die Waldhimbeere meistens zu einem „Geist“ verarbeitet. Auf die nicht angegorenen Früchte gibt man 96,3 prozentigen Neutralalkohol und nach 12 Tagen wird dieser Ansatz destilliert. Durch langsames, schonendes destillieren wird die Frucht ins Destillat gebracht.
                          Waldhimbeergeist
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Inhalt 0,2 Liter 40% vol (Preis/Liter 52,50 €)

Die Waldhimbeere ist im Geschmack intensiver als die Gartenhimbeere und hat so ein tolles Aroma, jedoch wenig Fruchtzucker. Deshalb wird die Waldhimbeere meistens zu einem „Geist“ verarbeitet. Auf die nicht angegorenen Früchte gibt man 96,3 prozentigen Neutralalkohol und nach 12 Tagen wird dieser Ansatz destilliert. Durch langsames, schonendes destillieren wird die Frucht ins Destillat gebracht.
                          Waldhimbeergeist

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